Amo viaggiare e amo l’idea di immergermi in nuove culture, incontrare persone, provare nuove prelibatezze, osservare le location, ascoltare i suoni e assaporare gli odori di una terra che sto visitando. Oltre ad essere fotografo, sono anche un grande buongustaio e quando sono in viaggio adoro provare le prelibatezze locali, il che mi porta inevitabilmente nei mercati e nei ristoranti di ogni città in cui viaggio.
I mercati mi danno un’indicazione del cibo che posso aspettarmi nelle articolazioni locali, ma c’è di più che mangiare. I mercati e le bancarelle di cibo di strada offrono le migliori opportunità per scattare foto autentiche della cucina e della gente locale. Le bancarelle di cibo di strada non hanno tante inibizioni e la maggior parte dei proprietari ama essere fotografata.