L'ALIMENTATION DE RUE

J’adore voyager et j’aime l’idée de pouvoir me plonger dans de nouvelles cultures, de rencontrer des gens, d’essayer de nouvelles spécialités, d’observer les lieux, d’écouter les sons et de savourer les odeurs d’une nouvelle terre que je visite. En plus d’être photographe, je suis aussi un grand gourmet et lorsque je voyage, j’aime goûter aux spécialités locales, ce qui me conduit inévitablement aux marchés et dans les restaurants de chaque ville visitée.
Les marchés m’offrent une petite idée de la nourriture à laquelle je dois m’attendre localement, mais il y a bien plus que le simple fait de déguster. Les marchés et leurs étalages de nourriture de rue offrent les meilleures opportunités pour réaliser les photos les plus authentiques de la cuisine locale et de ses habitants. Les étalages de nourriture de rue n’ont pas beaucoup d’inhibitions et la plupart de leurs propriétaires aiment bien être photographiés.